Festtagskatalog und Heisser Stein
Treffen Sie Ihre Wahl und senden Sie Ihre Anfrage dann an SIT DOWN. Sollten Sie weitere Fragen haben, rufen Sie uns bitte an unter +32(0)80/39 87 56 oder senden Sie ein Mail an catering@sit-down.be.
=====>Bitte genaue Anzahl unten eingeben <=====
-
Apéritifs
-
Apéritif Sit Paket
8.00€3 Fingerfood 1 Warmes Häppchen -
Fingerfood
2.30€Bsp. Marinierte Garnelen, Blumenkohlmousse, Lachstartar, WIldterrine -
Warme Häppchen
1.30€gefüllt mit Fleisch, Fisch und anderen Leckereien
-
-
Vorspeisen (alle auf Teller)
-
Zweierlei vom hausgeräuchertem Lachs
13.00€mit rote Beete, Orange und Meerrettich -
Heimische Wildterrine
13.00€an einem Sellerie - Waldorfsalat und Preiselbeeren -
Carpaccio vom Eifler-Rind
13.00€mit Rocula und Trüffelöl -
Consommée vom Rind
7.50€mit Einlage (400ml)
-
-
Kindergericht
-
Lasagne Bolognese
10.00€andere Kindergerichte auf Anfrage möglich
-
-
Hauptgänge
-
Maishähnchenfilet
23.00€an einer Speck -Rotweinsoße, Kartoffelpüree und Bohnen -
Rinderfilet
28.50€an einem Kartoffelgratin, saisonales Gemüse und einer Rosmarinsoße -
Ente
25.00€in einer Kriek Soße, Wintergemüse und Reibekuchen -
Lachs
24.00€mit geschmorten Rosenkohl, Senfsoße und Reibekuchen -
Tajine mit Tagesfisch
22.00€an einem Tomaten-Oliven Couscous und Chamila Soße -
Tajine Vegetarisch
14.00€Couscous mit Tomaten, Oliven und Gemüse -
Tajine mit Geflügel
17.00€
-
-
Food Extras
-
Orientalischer Coucous (150gr)
5.00€fertig zubereitet, muss nur noch im Ofen gewärmt werden. -
Kartoffelgratin (150gr)
3.50€ -
hausgemachte Spätzle (Pfannenfertig) (150gr)
3.00€ -
Reibekuchen
3.50€
-
-
Hauptgänge Wild
-
Hirschfilet
32.00€an einer Preiselbeeresoße mit Serviettenknödel, Rotkohl und Rosenkohl -
Rehrücken (ab 2 Personen)
32.00€ pro Personmit hausgemachten Spätzle, Rotkohl und Rosenkohl -
Wildragout
24.00€mit Rotkohl und Spätzle
-
-
Dessert
-
Crème Brûlée
8.50€ -
Schokoladentörtchen
9.50€halbflüssig mit einem Früchteragout -
Dessert gourmand (3 Mini Desserts)
8.00€mini Panna Cotta mit Pflaumen mini Himbeermousse mit roten Früchten mini Mousse au Chocolat an einem Ananas Chili Chutney -
Käsebuffet / Teller (pro Pers)
8.00€kleine Käseauswahl mit Weintrauben, Fruchtsenfe und Brot
-
-
Orientalischer Heisser Stein
-
Orientalische Fleisch und Fischplatte (400gr)
18.00€Schweinefilt mit Raz el hannout und Rosmarin Kebab Variation von orientalischen Würsten Hühnchen mit Kokuma Joughurt und Zitrone Rind mit Paprika und Petersilie Ente mit Sesam und Chilli Garnelen mit Knoblauch und Zitronengrass Lachs mit Thymian und fermertierten Limette -
Couscous Salat (250gr)
7.50€mit Granatapfel -
Kartoffel – Apfel – Curry Salat (250gr)
7.50€ -
Grüner Salat (250gr)
7.50€an einem Tamarinden Dressing -
Hummus mit Sesam Soße (100gr)
4.00€Soße auf Basis von Kichererbsen -
Apfel Curry Soße (100gr)
4.00€hausgemachte Mayonaise mit Curry, Apfel orientalischen Gewürzen -
Gajik Soße (100gr)
4.00€auf Joughurt Basis, parfümiert mit Gurken und Minze -
Knoblauchsoße (100gr)
4.00€Hausgemachte Mayonaise mit Knoblauch und Gewürzen
-
Sie haben ausgewählt:
Total: 0 €
Genießen Sie Ihr Fest!
Sie haben die Wahl!
Stellen Sie sich Ihr eigenes Festtagsmenü zusammen ganz nach Ihren Wünschen. Oder Sie wählen eines unserer fertigen Menüs.
Preise gelten inkl. MwSt. (6%) pro Person,
Lieferung erfolgt am 24.12.21 bzw. 31.12.21 gerne nach Absprache
Letzte Bestellannahme:
Weihnachten: für Weihnachten nehmen wir keinen Bestellung mehr an.
Silvester: Montag, 27. Dezember 2021
Wir freuen uns, Sie bekochen zu dürfen!
Ihr Sit Down Team
Comments are closed.