Festtagskatalog und Heisser Stein
Treffen Sie Ihre Wahl und senden Sie Ihre Anfrage dann an SIT DOWN. Sollten Sie weitere Fragen haben, rufen Sie uns bitte an unter +32(0)80/39 87 56 oder senden Sie ein Mail an catering@sit-down.be.
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Apéritifs
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Apéritif Sit Paket
8.20€3 Fingerfood 1 Warmes Häppchen + 3€ Pfand -
Fingerfood
2.40€Bsp. Marinierte Garnelen, Blumenkohlmousse, Lachstartar, WIldterrine + 1€ Pfand -
Warme Häppchen
1.30€gefüllt mit Fleisch, Fisch und anderen Leckereien
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Vorspeisen (alle auf Teller)
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Zweierlei vom hausgeräuchertem Lachs
13.50€mit rote Beete, Orange und Meerrettich +3€ Pfand -
Heimische Wildterrine
14.00€an einem Sellerie - Waldorfsalat und Preiselbeeren + 3€ Pfand -
Carpaccio vom Eifler-Rind
13.50€mit Rocula und Trüffelöl + 3€ Pfand -
Geflügelcremesuppe
8.00€mit Einlage (500ml)
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Kindergericht
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Schweinefilet mit Kartoffelgratin und Pilzsoße
13.00€andere Kindergerichte auf Anfrage möglich
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Hauptgänge
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Maishähnchenfilet
23.00€mit Wirsing, Kartoffelpüree und Senfsoße -
Schweinebraten
23.00€an einer Honig-Senf-Soße mit Kartoffelgratin und saisonales Gemüse -
Chateaubriand (ab 2 Personen)
28.50€ pro Personmit Wintergemüse und Kartoffelgratin -
Lachs
24.00€mit Champagner-Sauerkraut und Reibekuchen -
Tajine mit Lachs
23.00€an einem Tomaten-Oliven Couscous und Chamila Soße -
Tajine Vegetarisch
15.00€Couscous mit Tomaten, Oliven und Gemüse -
Tajine mit Geflügel
18.00€
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Food Extras
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Kartoffelgratin (200gr)
4.00€ -
hausgemachte Spätzle (Pfannenfertig) (150gr)
3.50€ -
Reibekuchen +-200gr
3.50€
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Hauptgänge Wild
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Hirschfilet
34.00€an einer Preiselbeeresoße mit Serviettenknödel, Rotkohl und Rosenkohl -
Wildragout
24.00€mit Rotkohl und Spätzle
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Dessert
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Dom von Schokomousse mit Waldfrüchten
10.00€ -
Dessert gourmand (3 Mini Desserts)
9.00€mini Panna Cotta mit Mango mini Crème Brûlée mini Mousse au Chocolat mit roten Früchten -
Käsebuffet / Teller (pro Pers)
12.00€kleine Käseauswahl mit Weintrauben, Fruchtsenfe und Brot
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Orientalischer Heisser Stein
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Orientalische Fleisch und Fischplatte (400gr)
23.00€Schweinefilt mit Raz el hannout und Rosmarin Kebab Variation von orientalischen Würsten Hühnchen mit Kokuma Joughurt und Zitrone Rind mit Paprika und Petersilie Lammkotelett mit Thymian und Chilli Garnelen mit Knoblauch und Zitronengrass Lachs mit Sesam und fermertierten Limette -
Couscous Salat (250gr)
7.50€mit Granatapfel -
Kartoffel – Apfel – Curry Salat (250gr)
7.50€ -
Hummus mit Sesam Soße (100gr)
4.00€Soße auf Basis von Kichererbsen -
Apfel Curry Soße (100gr)
4.00€hausgemachte Mayonaise mit Curry, Apfel orientalischen Gewürzen -
Gajik Soße (100gr)
4.00€auf Joughurt Basis, parfümiert mit Gurken und Minze -
Knoblauchsoße (100gr)
4.00€Hausgemachte Mayonaise mit Knoblauch und Gewürzen
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Genießen Sie Ihr Fest!
Sie haben die Wahl!
Stellen Sie sich Ihr eigenes Festtagsmenü zusammen ganz nach Ihren Wünschen. Oder Sie wählen eines unserer fertigen Menüs.
Preise gelten inkl. MwSt. (6%) pro Person und Lieferung Frei Haus
Lieferung erfolgt am 24.12.22 bzw. 31.12.22
Letzte Bestellannahme:
Weihnachten: Montag, 19. Dezember 2022 bis 10 Uhr
Silvester: Montag, 26. Dezember 2022 bis 10 Uhr
Wir freuen uns, Sie bekochen zu dürfen!
Ihr Sit Down Team
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